Les emballages en plastique sont l’un des principaux polluants de nos planètes. Nous connaissons tous les dégâts excessifs que le plastique a causés à l’environnement. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’en tant que consommateurs, nous pouvons avoir un impact sur nos décisions d’achat. Nous avons décidé de nous rendre dans plusieurs grands supermarchés en Suisse, dont Coop, Migros et Aldi… et de noter combien de légumes et de fruits étaient emballés dans du plastique, d’où ils étaient importés, s’ils étaient cultivés localement et si les produits étaient bio ?

Quelques faits à expliquer d’abord : les organisations environnementales Greenpeace et Zero Waste Switzerland affirment que le pays ne fait pas assez pour réduire ses déchets plastiques. La Suisse produit près de 100 kg de déchets plastiques par habitant et par an, mais seuls 10% sont recyclés, le reste étant brûlé dans des usines d’incinération ou des cimenteries, selon l’Office fédéral. 84% des légumes bio en Suisse sont emballés dans du plastique, montre le Konsumentenschutz.

Un article de SRF a montré que 54% des produits proposés sont emballés dans du plastique. Il est intéressant de noter qu’après avoir demandé à près de 2500 personnes si elles renonceraient à acheter des légumes bio s’ils étaient emballés dans du plastique, 59% ont répondu par l’affirmative. Ce qui est encore plus intriguant, c’est que pour les légumes non bio, le quota de plastique est de 44% alors que pour les produits bio, il est de 84%. Apparemment, Migros, Lidl et Denner emballent même tous les produits biologiques trouvés dans du plastique, alors que chez Coop, ce pourcentage est de 78% et chez Aldi de 63%. 

Des éléments intéressants sont apparus lors de recherches primaires dans les grands supermarchés de Lausanne, en Suisse. Fresca, la marque propre de Migros, utilise toujours des emballages plastiques lourds pour les fruits et légumes. Il était également clair que c’était un mélange de produits bio et non bio qui étaient emballés dans du plastique. Les pêches bio d’Italie, les tomates bio suisses, les carottes et le fenouil étaient tous dans des cartons et emballés dans du plastique. Quant aux produits emballés dans du plastique épais, il s’agissait soit du budget Migros, soit de la marque Fresca, soit de produits bio. 

En regardant ensuite chez Coop, on a constaté qu’aucun produit emballé dans un emballage plastique épais n’était bio, mais plutôt la ligne Primagusto (une de leurs lignes économiques) et le prix Coop. Les produits emballés dans une moitié de carton et une moitié de plastique étaient principalement des produits bio (environ 75 %), et plusieurs produits Coop Prix. Il y avait également des produits emballés dans du plastique, mais dans une moindre mesure (soit avec du PEHD, soit avec du film alimentaire), là encore principalement des produits bio ou de la gamme Prix Coop. 

Chez Aldi, la plupart des produits étaient emballés dans du plastique, bien que sur les 24 produits emballés dans du plastique, seuls 4 étaient bio (nous avons déterminé la quantité exacte de produits bio et de produits en général).